O Guia Virtual do Mercado Central, elaborado pela Prefeitura de Belo Horizonte em conjunto com a Belotur e o Sebrae Minas, tem como objetivo estabelecer uma conexão dos visitantes com o local de compras, proporcionando uma viagem pela história das pessoas e produtos que moldaram sua trajetória de sucesso, valorizando a culinária local.
O lançamento faz parte do projeto Territórios e Redes Criativas, criado em dezembro de 2019, com destaque ao título de Cidade Criativa da Gastronomia, concedido pela Unesco à capital mineira há 5 anos.