A Comissão de Agricultura e Reforma Agrária outorga ao município de Antônio Carlos, localizado em Minas Gerais, a distinção de Cidade Nacional do Queijo do Reino, em homenagem ao Dr. Carlos Pereira de Sá Fortes.
O Queijo do Reino foi oficialmente reconhecido como Patrimônio Histórico e Cultural no município de Antônio Carlos, uma pequena localidade situada em Minas Gerais, nas proximidades de Barbacena.
O local, que conta com aproximadamente 12 mil habitantes, destaca-se por sua agricultura, pecuária leiteira e produção de queijos. A cidade almeja atualmente o reconhecimento em âmbito nacional do título da região do Queijo do Reino.
Dessa forma, foi remetido à Comissão de Agricultura do Congresso Nacional em Brasília, o projeto de lei que concede ao município mineiro a honraria de Cidade Nacional do Queijo do Reino, em tributo ao Dr. Carlos Pereira de Sá Fortes. Um médico e empresário próspero que nasceu em 1678, estabeleceu-se em São João del-Rei, Minas Gerais, no princípio do século XIX.
Ele se destacou como um próspero fazendeiro e minerador na área da Borda do Campo em Minas Gerais, exercendo influência significativa durante o período colonial.
Ele foi pioneiro em criar a primeira indústria de laticínios no Brasil e na América Latina.
A atividade de produção de leite em Antônio Carlos teve início em 1852, com a introdução de gado holandês pela Família Sá Fortes no distrito de Mantiqueira, região de Barbacena. Foi nesse período que suas vivências com laticínios passaram a gerar, em escala, o renomado Queijo do Reino.
Importante: Existem registros indicando que o Dr. Carlos Pereira de Sá Fortes, advogado, nasceu em 1678, formou-se em Coimbra e fixou residência em São João del-Rei, Minas Gerais, no início do século XVIII.
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