A comunidade portuguesa Forte São Joaquim, em Roraima , realiza neste final de semana o 1º Festival Gastronômico no Parque Anauá, de 30 de agosto a 1º de setembro, e incluirá shows culinários, palestras, artesanato e exposições culturais.
Será um dia de Portugal em Roraima, com objetivo de promover a união cultural entre os dois países com receitas clássicas da culinária portuguesa preparadas por chefs brasileiros, com ingredientes regionais da Agricultura Familiar do estado que faz parte do extremo norte do Brasil.
FORTE SÃO JOAQUIM EM RORAIMA
O evento conta com apoio do Governo do Estado e a festividade é aberta ao público, onde o público poderá degustar pratos como sopa de pedra, torresmo, bacalhau, bolinhos de bacalhau, arroz de pato, punhetas de bacalhau entre outros.
A comunidade foi fundada em 2018, com o apoio da comunidade portuguesa de Belém, no Pará, a Associação começou suas atividades em Roraima com 47 membros portugueses.
Atualmente a Comunidade conta com 128 portugueses natos e mais de 400 famílias de Luso-descendentes de portugueses em Roraima. A Comunidade Portuguesa Forte São Joaquim tem por princípio juntar todas as pessoas que tenham ligação a Portugal.
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